Wat doe ik?
01
Aanbesteden
Efficiënt, doelmatig en rechtmatig
Ik kan u ondersteunen bij het op de markt zetten van uw offerte-aanvraag.
Opstellen van: • Vraagspecificatie • Technisch en/of functioneel bestek • Contractvoorwaarden • Overige bijlagen
Voor grootkeuken opdrachten zijn de meest gebruikte aanbestedingsprocedures *): • de Europese (niet-)openbare procedure • de meervoudig onderhandse procedure
*) De toe te passen procedure is primair afhankelijk van de waarde, secundair van de mate van complexiteit van de opdracht
02
Advies
Meer doen, met minder in de keuken
Voordat u start met een ontwerp traject van een professionele keuken, kunt u behoefte hebben aan een inventarisatie. Hierbij kan ik u van een advies voorzien in bijvoorbeeld de navolgende onderwerpen: • Wet- en regelgeving, do’s and don’ts • Randvoorwaarden • Functionele en technische eisen • Operationele eisen • Risico-inventarisatie (op hoofdlijnen) • Kostenraming
Het is mijn ervaring dat advies zowel gevraagd, als ongevraagd, meerwaarde levert bij het initiëren van een grootkeukenproject.
03
Ontwerp
Van structuurontwerp tot uitvoeringsontwerp
Nadat alle functionele, technische en operationele eisen geïnventariseerd zijn, kan ik verder gaan met een structuur ontwerp van de keuken. Daarbij zal ik ook de bouwkundige omgeving van het gebouw meenemen, zullen we samen kijken naar de logistiek zowel binnen als buiten het gebouw.
Gebruikelijk is te starten met een 2D ontwerp, en indien nodig kan deze aangeboden worden in de vorm van een 3D presentatie (bijvoorbeeld door middel van Sketchup of dergelijke 3D software).
Gebruikelijk is te starten met een 2D ontwerp, en indien nodig kan deze aangeboden worden in de vorm van een 3D presentatie (bijvoorbeeld door middel van Sketchup of dergelijke 3D software).
04
Procesbegeleiding
Krijgen wat u is beloofd
Krijgt u uiteindelijk ook wat u heeft uitgevraagd, wat u verwacht? Om dit te waarborgen is het nodig dat er: • Controle van het aangeleverde tekenwerk van de keukenleverancier plaats vindt • Afwijkingen op de tekentafel gecorrigeerd worden • Fabriekscontroles van maatwerkstukken gebeuren • Inspecties tijdens de oplevering uitgevoerd worden • Bijgestuurd wordt daar waar nodig, gecorrigeerd indien het niet anders kan
